Pizza Hawaiana: La Piña Divide al Mundo

Una de las pizzas más populares que existen es la Pizza hawaiana. Es una pizza que contiene jamón, piña, y en ocasiones cerezas o guindas confitadas. Por supuesto, está presente en nuestra carta.

¿La pizza hawaiana divide al mundo?

Es curioso decir que una de las pizzas más populares divide al mundo, pero es así.

La pizza hawaiana ha sido la pizza más popular en Australia, donde es responsable por el 15% de las pizzas vendidas, y la piña es el 9° ingrediente mas popular en las órdenes de pizza de los EEUU y Canadá. Una muestra de como la piña divide al mundo es que la pizza más solicitada de las pizzas mitad y mitad es precisamente piña en un lado y pimientos verdes en el otro, probablemente para compartir lo irreconciliable.

Pizza Hawaiana en Comer.me, la primera pizzería de Nabón

Historia de la Pizza Hawaiana

Hay dos historias sobre el origen de la pizza hawaiana. Por supuesto, ninguna de las dos apunta a Hawaii. Una apunta a Canadá y la otra a Alemania.

De canadienses y griegos

Una de las historias le asigna un origen canadiense, a manos de un inmigrante griego: Sam Panopoulos, en una pizzería llamada Satellite. Cuenta la historia que ahí, en la década de 1960, el seños Panopoulos decidió añadir piña, y fue un éxito.

Sam Panopoulos falleció en junio de 2017.

Origen alemán

Otra historia hace derivar la pizza hawaiana de la “tostada Hawaii” de 1955, del cocinero alemán Clemens Wilmenrod. Esta tostada (es abierta, no un sánduche) es un pan de molde con jamón, queso, piña y ketchup. Si bien no es una pizza, los ingredientes son prácticamente los mismos.

Los enemigos

Recientemente se ha visto una “batalla” entre los que están a favor de la pizza con piña y quienes están en contra. Memes para un lado y para el otro se crean y comparten constantemente.

Enemigos famosos de la piña en la pizza son:

  • El presidente islandés Guðni Thorlacius Jóhannesson dijo que si de él dependiera prohibiría la piña en la pizza. En todo caso no fue más que un chiste. Luego declaró estar contento de no tener ese poder, pero que recomienda la pizza de mariscos.
  • El chef británico Gordon Ramsay es también un enemigo de la piña en la pizza. Nadie es perfecto.

Nuestra pizza hawaiana

Aquí en Comer.me preparamos la pizza hawaiana de la siguiente forma:

  • Masa estándar. Esta pizza no tiene una masa específica
  • Salsa de tomates de la casa
  • Piña natural. La piña en conserva es demasiado dulce y tiene demasiado líquido.
  • Mezcla de quesos de la casa. Unimos quesos locales de Nabón con mozzarella.
  • Jamón ahumado. Consideramos que con jamón ahumado la pizza gana mucho
  • Hierbas de la casa. Por supuesto.
Pizza hawaiana en Comer.me
Nuestra pizza hawaiana, en formato pequeño.

Te invitamos a probar esta deliciosa pizza en nuestro local.

Referencias